5 gusti Toyo € 14.00 tartare di salmone, di tonno, di ricciola, di capesante e di gambero rosso di Mazara del Vallo
Salmone aromatizzato € 8.50 con avocado in salsa di ponzu e uovo di quaglia
CARPACCIO
Polipo € 10.00
Pesce bianco e gambero rosso € 14.00
Zuke Tonno € 12.00
Carpaccio Mix € 12.00
TEMAKI
Salmone e avocado € 4.50
Ebiten € 4.50 Gamberi in tempura, tobiko, salsa teriyaki, pasta kataifi
HOSSOMAKI
Salmone € 5.00
Tonno € 5.50
Hosso toyo € 7.50
VEGETARIANO
Uramaki tempura € 8.00 con verdure fritte
Uramaki veggie € 9.00
Uramaki verdure € 8.00 shiso, pomodoro, avocado, insalata, cetriolo e sesamo in salsa di mais
Verdure miste in tempura € 7.00
FRITTURE
Granchio morbido fritto € 10.00
Fiori di zucca fritti con gamberetti € 12.00
Tempura di gamberoni € 12.00
Tempura mista di pesce e verdure € 14.00
Astice Toyo fritto € 35.00
RISO E PASTA
Riso bianco € 2.00
Riso saltato con frutti di mare € 8.00
Riso saltato alla salsa x.o. € 9.00
Riso con satè € 8.00
Yaki udon ai frutti di mare € 8.00 pasta di farina di grano con frutti di mare
Yaki soba € 8.00 spaghetti di grano saraceno con frutti di mare
Ramen giapponese € 10.00
Spaghetti di riso con gamberi € 8.00
Spaghetti di soia con gamberi € 8.00
PESCE
Gamberetti al sale e pepe € 9.00
Tataki di tonno alla griglia € 12.00
Tataki di salmone alla griglia € 12.00
Salmone alla griglia € 12.00
Capasanta alla x.o. sauce € 6.00
Gamberetti con frutta mista di stagione € 9.00
Branzino in crosta con verdure € 13.00
Branzino allo zenzero e cipollotto € 14.00
Gamberoni alla griglia € 14.00
Gamberoni in salsa chili € 14.00
Gamberone con verdure poco piccante e spaghetti di soia in pignatiello € 15.00
Filetto di baccalà al forno € 18.00
Misto di mare alla griglia € 18.00
Astice allo zenzero e cipollotto € 35.00
CARNE
Pollo ala diavola € 9.00
Pollo al tegamino alla Toyo € 12.00
Anatra all’arancia € 12.00
Anatra arrosto € 12.00
Filetto di manzo con zenzero e cipollotto € 17.00
Filetto di manzo con zenzero e pepe verde € 17.00
Manzo kobe provenienza Giappone € 26.00
Anatra pechinese (2 persone/ SU PRENOTAZIONE) € 65.00 SERVITA IN 3 PORTATE – 1° portata: pelle croccante e petto al forno con sfoglia di pane; 2° portata: anatra con verdure; 3° portata: brodo d’anatra.
Piatti unici ed irripetibili studiati ed impiattati dai nostri chef, con esperienza e passione. Le specialità giapponesi prendono un nuovo volto al Toyo Sushi!